NaozCookingClass

氏名	nao


naoについて	幼児期のお菓子作りに始まり日常のお手伝いを通じて料理の楽しさを知る。留学時代には他国の料理に触れることで異文化の味覚や食材を知る。帰国後、料理学校へ通い、フランス料理、イタリア料理、インド料理、茶懐石、お菓子などを学ぶ。旅先でも料理を学んだり、食材を買い込むほど無類の料理好き。
職歴	・読売日本テレビ文化センター講師・練馬公民館料理講師
掲載	いーくちこむ２００８年３月「紅ズワイガニのレシピ７品」掲載・「Rosalba」２００７年３月号　「ENOTECAワインと楽しむ菜の花料理」掲載
取得資格	・雑穀エキスパート・ル・コルドン・ブルー代官山校料理ディプロマ・レヌ・アロラ・クッキングアカデミー　　　　　　　　　　（財団法人日印協会参与）認定・サイゴンプリンスベトナム料理　　　　　　　　　プロフェッショナルトレーニング修了・中学校教諭第一種免許状（英語）・高等学校教諭第一種免許状（英語）